Was heißt SMKK.?

SMKK – Steffen mag keinen Kaffee

Kaffee, Matcha und vieles Mehr mit Handwerk, Humor und Haltung

Tim und Steffen kennen sich schon ewig. Seit sie das erste Mal mit Anfang 20 zusammen auf dem Fußballplatz standen, spielen sich die beiden Bälle zu. 

Tim: ist Geschmacks-Enthusiast und leitet als Brotsommelier die regional verwurzelte Bäckerei Braaker Mühle in sechster Generation. Steffen: ist von Grund auf neugierig, landet so irgendwann in den Anbaugebieten Costa Ricas und fasziniert sich für den dort angebauten Kaffee. 

Tim ist begeistert – und irritiert: Steffen hat selbst NOCH NIE auch nur einen Tropfen Kaffee getrunken. Das spornt ihn an! Die Challenge: einen Kaffee zaubern, der ganz unkompliziert unwiderstehlich fasziniert, dass sogar Steffen nicht “Nein” sagen kann! 

Was als Kaffee-Reise startet, wird schnell zum unternehmerischen Leitbild: Einfach mal machen! Und so machen sich die beiden auf die Suche danach, was schmeckt. DAS SM(Ä)KKT!

Wofür wir stehen

Echter Geschmack. 
Zutaten mit Sinn, Röstungen und Rezepte, die alltagstauglich sind – für Fans und Skeptiker gleichermaßen.

Radikal ehrlich. 
Wir teilen, was gelingt – und was wir unterwegs lernen. Ohne Buzzword-Bingo.

Handwerk + Neugier. 
Qualität aus Erfahrung, kombiniert mit der Freiheit, Regeln auch mal zu brechen.

Was wir machen

Kaffee, der auch Steffen schmecken könnte. 
Sorten, die zugänglich sind, sauber geröstet, klar im Profil – ohne Chichi.

Mehr als Kaffee. 
Erfrischende Drinks und saisonale Ideen, die überraschen und trotzdem unkompliziert bleiben.

Wie wir arbeiten

Transparent. 
Vom Rohstoff bis zur Tasse: wir erzählen die ganze Geschichte.

Fair & nahbar. 
Partnerschaften auf Augenhöhe, kurze Wege, ehrliche Kommunikation.

Iterativ. 
Wir testen, hören zu, verbessern – zusammen mit euch.

Für wen ist SMKK?

Für alle, die guten Geschmack schätzen, aber keine Religion daraus machen. Für die, die Kaffee lieben – und für die, die dachten, sie tun’s nicht.

Lust auf ein Probeschluck?
Trag dich ein und wir sagen dir als Erste:r Bescheid, wenn neue Sorten und limitierte Drinks am Start sind.